『』这几种美味的特色下饭菜，鲜香解腻，别只吃老干妈了！( 二 )
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辣白菜虽是发酵食物 ， 但是它里面还是富含很多营养物质 。因为腌制过程并不是普通咸菜腌制放很多盐巴 ， 还有很多香料和调料中和 ， 而且白菜本身还含有丰富的粗纤维 ， 日常吃饭吃一点可起到润肠促进消化的作用 。辣白菜的吃法也是多种多样 ， 不仅可以下饭还可以做汤及拌饭、炒饭等 。海鸭蛋
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咸鸭蛋要吃就吃出油的 ， 说起出油的咸鸭蛋那不得不提广西北部湾红树林的海鸭蛋了 ， 这里的海鸭蛋都被央视报道过 。这里的鸭蛋是一种养殖在浅海滩放养鸭所下的蛋 ， 它们长期以海边的小鱼、小蟹等海产品为食 ， 所以这种鸭所下的蛋营养价值会比一般的鸭蛋要高 ， 而且更容易出油 。
【『』这几种美味的特色下饭菜，鲜香解腻，别只吃老干妈了！】
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海鸭蛋经过挑选再用特制的红泥腌制三十五天以上 ， 再烤熟后真空包装好 ， 烤熟后的海鸭蛋咸香可口 ， 油香四溢 ， 仅用筷子轻轻一戳就能冒出诱人的红油 ， 开袋剥壳即食 ， 配饭配粥都相当的不错 。
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