江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目

清明节气之后 ， 气温逐渐回升 ， 阳光变得没有以往那么和煦 ， 常时间晒会让体内生热气 ， 肝火旺盛 。
在饮食上还是以清淡营养的食材为主 ， 忌油腻、辛辣 ， 这样才能更加营养 ， 少生病 。春季里万物萌发 ， 很多应季的食材都大量上市 ， 比如韭菜来说 ， 春季吃它格外鲜美 ， 嫩嫩的韭菜如翡翠 ， 口感特别的鲜美 ， 不吃真的太可惜 。
下面哈妹分享一道韭菜的食谱给大家 ， 喜欢的朋友不妨试试看 。
韭菜煎蛋
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

配料:
鸡蛋3个、鸭蛋一个、韭菜一把、花生油适量、盐一勺
烹饪步骤:
1.先把韭菜洗净切碎， 准备3个土鸡蛋和一个土鸭蛋 。
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

2.韭菜放入锅中放盐翻炒几下去掉水分 。
【[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目】[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

3.韭菜熟后盛出放入碗中冷却 ， 冷却的过程把鸡蛋打散 。鸡蛋不用放盐 ， 韭菜翻炒的时候已经放盐了 。
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

4.稍微冷却后的韭菜放入蛋液中 。
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

5.韭菜和蛋液要充分拌匀哦！
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

6.把锅烧热放入花生油 ， 油量要比平时炒菜要多 。油烧至八分热后倒入拌匀的蛋液 。
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

7.全程小火煎 ， 一面煎至微黄后翻边 。煎的整个过程大概六分钟 ， 两面都煎熟以后就可以出锅了！
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片

8.出锅装盘后是不是很有食欲啊！
[]清明后，宁可不吃肉也要多吃它，养肝又明目
文章图片

文章图片


    推荐阅读


    上一篇：『』“可以喝的古董”——黑茶系列中“大佬”级别的梧州六堡茶

    下一篇：『』空腹不能喝牛奶？喝牛奶助眠？这才是牛奶的正确喝法，控血糖、防肥胖……