『』教你在家制作小酥饼，香甜酥脆，酥得直掉渣，电饼铛就能做
今天小花教大家制作一道传统的甜点小酥饼 。外皮酥脆 ， 内馅儿香甜 ， 咬一口酥的都直掉渣 。大人小孩都爱吃 ， 并且制作简单 ， 不需要烤箱哦 。
快来跟着小花做吧！
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【所需食材】
面粉300克
黄油100克
白糖150克
熟糯米粉70克
食用油100ml
白芝麻适量
【制作过程】
馅儿料：
把黄油和白糖放入开水中融化
倒入糯米粉关 ， 并用筷子迅速搅拌均匀关火
盛出晾凉后冰箱冷藏半个小时
水油面：
150克面粉中倒入40ml食用油搅拌均匀 ， 用温水和成面团备用
油酥面：
150克的面粉中加入60 ml的食用油搓成油酥面团备用
做酥饼：
把水油皮和油酥面分成同等份的小剂子
用水油皮把油酥包住 ， 擀成片状
从下至上卷起 ， 再擀成片状 ， 重复三次
取出馅儿料 ， 在擀好的皮中包入一勺馅儿料包好揉圆
把做好的酥饼裹上白芝麻
放入电饼铛把饼按扁 ， 开火烙制10分钟至两面金黄酥脆即可
出锅晾凉即可食用
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【『』教你在家制作小酥饼，香甜酥脆，酥得直掉渣，电饼铛就能做】这是家庭版的简单做法 ， 用料也都很常见 ， 超市就可以买到 。
快试着做做吧！
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