「」原创 辣子油做不好，那是方法不对，按照这个方法就对了！
用料
蘸水50克、辣椒粉30克、芝麻20克、油200克、盐2克、味精2克、白糖4克、八角1个、香叶2片、花椒20粒、小葱4根
家庭版辣子油（红油抄手）的做法
1、推荐这个辣椒粉 ， 蘸水 。可以吃火锅 ， 做干碟 ， 可以做麻婆豆腐 ， 水煮鱼 ， 水煮肉片 ， 毛血旺 ， 真的超级好吃！
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2、两种辣椒粉 ， 一种辣一点 ， 一种咸一点 ， 家里有啥用啥 ， 家庭版本就是随意一点 ， 也可以去菜市场买两种辣椒粉回来做 。盐白糖味精花椒粉 。放大碗里
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3、倒入油 ， 植物油 。什么都可以～ 随意点没影响 。中火加热
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4、家里有什么香料就找什么香料 ， 这种一般的家庭都有的就行～
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5、把小葱 ， 香料随便扔一点进去 ， 转小火 ， 熬一会 ， 等小葱金黄就全部捞出就可以了 。这里加了之后油会更香 ， 不加这些东西也可以 。
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6、捞出来之后转大火烧到冒烟～
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7、第一次泼油 。
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8、第二次泼油 。
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9、最后一次泼油前加芝麻 。
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10、再加点花椒油 ， 不爱吃麻不加也可以的 。
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11、辣子油就做好啦 ， 家庭版本就随意点就行 。吃不完的找个瓶子装起来 ， 吃都可以用 。
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12、把煮开～
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13、面碗里一勺或许两勺辣子油 ， 一勺生抽 。
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