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为啥沙拉酱，咖喱这种东西都不是原产于日本，但是日本做的却最出名?

蛋黄酱不清楚，但是关于咖喱有一些说法，参看维基百科：威廉·史密斯·克拉克克拉克博士在任札幌农业学校副校长期间，颁下一道校规，命令所有学生用餐时除非配搭咖哩进食，否则一律不准食用米饭，只可进食面包，咖哩更因此而在日本，尤其北海道一带流行起来。不过，这段故事的真确性是存疑的。根据北海道立文书馆所刊行的杂志第81期《赤れんが》曾提及，在1872年开始，北海道开拓使东京事务所就已为在日受雇的外国人提供以咖哩饭及咖啡为主的伙食。据时代推测，日本咖哩的流行，的确有可能是由克拉克博士（或其它相近年代的外国人）所带起的。海軍咖喱海军咖哩（海軍カレー、かいぐんカレー）是一种起源于大日本帝国海军的咖哩及咖哩饭。其特徴是在咖哩内加上炒过的面粉制成糊来使用，一般人所说的日式咖哩，大多是指与海军咖哩相似的这种。日本在江戸时代后期至明治开始引入西洋的饮食文化，而咖哩就是其中一种。这时以印度作为殖民地统治的英国海军，因用以制作蔬菜燉肉（Stew）的牛奶不能长时间保存，所以使用可作长期保存的香辛料咖哩粉代替牛奶加入燉牛肉之中，并配以面包作为粮食。当时，有很多因病而死的大日本帝国海军军人都是患上脚气病，其原因是在军中的粮食多以白米为中心导而致营养不衡，为防止该问题恶化，海军军医高木兼寛参考同盟国英国的做法，试图改善军中的伙食
。
然而，日本人并不习惯进食蔬菜燉肉与面包，因此在咖哩味的蔬菜燉肉内加上小麦粉变并制成糊状，再配上米饭后，日本海军的咖哩饭从此诞生。就此海军咖哩与印度风格的咖哩完全是两回事，除了加上小麦粉制成糊外亦加入其他配料，而糊状的咖哩就算在摇动船上的也不用担心溅出食具，再加上日本米后可以说是绝妙的配搭。虽然英国方面，也是将咖哩加上米饭，再配上面包供军队食用，可是他们使用的是原本的咖哩。
日语维基的咖喱饭词条有更详细的发展史：カレーライス大致总结一下可以发现，自从咖喱香料传入日本之后，咖喱饭就在成立不久的日本军队的菜单中普及起来，从陆军到海军都将其作为常规食物。当时日本明治维新接近尾声，军国主义开始抬头，因此咖喱饭可以说是军国主义的一个副产物吧。条目中还说到，1941-1945年为了集中供应二战的军粮，禁止生产、贩卖除军用以外的咖喱粉，停战之后才恢复生产，于是厂商向普通民众宣传普及咖喱饭的做法，还有个协会规定1月22日是“咖喱日”，全国中小学生统一吃咖喱（囧），于是就这么流传至今成为国民食物了。
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论学习和创新的重要性做咖喱饭可是日本很常见的一道菜（饭？）而且已经做出了很多创兴 很多不同味道
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沙拉酱这个东西在日本被改造了，原来是用整个鸡蛋做，日本人改成用蛋黄来做，再加上米醋，正对日本人胃口。至于咖喱我也不知道为什么做得出名……不过确实很好吃（没原本的咖喱那么呛人）。”国民食品“之一。
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足球还是中国发明的呢。。
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只能说是“在中国日本沙拉酱和咖喱出名”，因为这两种已经被日本人改过了，更符合中国人的口味.我在澳洲，咖喱餐馆都是印度风味的，沙拉酱?沙拉的dressing不要太多哦!味千这边也有，去超市亚洲风味那一栏吧！
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在加拿大这边....日本的沙拉酱还是很少很少的.....而且国内买到的日本沙拉酱算是mayonnaise，北美这边做salad dressing不只是单一的用mayonnaise，而有更多的选择比如他们自己就评出来过一个top ten的list ：1Ranch Dressing2. Vinaigrette 3. Caesar Dressing 4. Italian Dressing 5. Bleu Cheese Dressing 6. Thousand Island Dressing 7. Balsamic Vinaigrette 8. Honey Mustard Dressing 9. French Dressing 10. Greek Dressing。我觉得沙拉酱这种东西嘛，因为在国内有更好的处理食物的方法和不同的文化所以所采取的辅料有很大的差别，国内超市买不到更多更好吃的沙拉酱就和在国内很难找到中国造的非植物油氢化黄油一样。还有就是，日本的咖喱真的不能说是最出名，你说日本咖喱最出名，那是把伟大的阿三咖喱至于何地，把层次分明用料讲究的泰式咖喱至于何地？Read more: Top Ten Most Popular Salad Dressing Flavors in Trends on The Food Channel?
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【为啥沙拉酱，咖喱这种东西都不是原产于日本，但是日本做的却最出名?】 沙拉咖喱酱每个地方根据食材做法不一样其实都不一样，个人更喜欢东南亚这边的咖喱酱味道，本来我是不喜欢咖喱酱的，自从在亚航吃过一次马来的咖喱，发现真的好吃，可能偏爱东南亚这边的咖喱。冬茵宫，正宗泰国咖喱味！


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