吃的是味道话的是亲情一起听听淮安人年夜饭的故事( 二 ) 年夜饭|味道|

　　◎赵文娟：女儿的孝心让年夜饭更有味道

　　对于75岁的赵文娟阿姨来说，去年的年夜饭意义特殊，因为那天正逢她的农历生日。女儿那天给了她一个惊喜，让老母亲红了眼眶。

　　赵阿姨告诉采访人员，去年离过年还有两个多月的时间，女儿就订好了年夜饭的饭店。她说不想让我在家忙，不如去饭店吃省事。本来我也没想起年三十是我的生日，正好有天无意中看日历，哟，那天不正是我的生日嘛。赵阿姨并未将此事放在心上，大年三十本就是个欢天喜地的日子，已经够热闹的了，很快就把生日的事情忘在脑后了。

　　到了大年三十，赵阿姨全家及部分亲戚朋友在饭店团聚，共迎新春佳节的到来。席间，大伙喜气洋洋，不断地相互祝贺新春吉祥、身体健康。

　　在谈笑风生中，宴会不知不觉进行了一半。此时，女儿喊来服务员，特意给赵阿姨要了一碗长寿面。当时我很激动，女儿还记得当天是我的生日。就在赵阿姨认为吃完面条团聚就该结束时，谁知由女儿导演的大戏才刚开始。外孙和外孙女两人端出来一个大大的生日蛋糕，一边唱《生日快乐歌》，一边给外婆戴上寿星帽，随后点上蜡烛，让外婆许愿。女儿则不知从哪里变出个首饰盒，里面是一块晶莹剔透的玉坠，那是送给老母亲的生日礼物。没有任何思想准备的赵阿姨当时很是激动，她忘了自己的生日，没想到女儿不但记着，还准备得如此充分。这个除夕夜，赵阿姨过得十分难忘。

　　明晚又是一年除夕，赵阿姨的女儿已早早订好了饭店，就等全家团聚。赵阿姨说，年夜饭在哪里吃不重要，跟谁吃才是最重要的。

　　◎徐友达：老家的年夜饭滋味长

　　对于网友徐友达来说，过年回山东老家吃年夜饭，是他们四世同堂之家的保留节目。

　　徐友达是山东聊城人，每年春节一放假，他便携妻带子一大早就往家奔。从淮安开车到聊城，需要近6个小时，到家差不多正赶上吃中饭。我家兄妹姐弟四人，就我一个人在外地。每年，在老家的哥哥、姐姐全家，早早地到我爷爷奶奶那里等候。全家老少二十多口人一个不落，四世同堂，举家同欢。

　　徐友达告诉采访人员，每年的年夜饭，都是由哥哥姐姐他们几家操办，爷爷奶奶和爸妈只管吃喝就好。徐友达说他哥哥在聊城经营一家小超市，基本上吃的东西他全包下了，猪肉牛肉羊肉都是现成的，各种干果、罐头、糖果也都早早地备下了。侄儿侄女等小辈负责择菜，两个姐姐负责洗菜、切菜，手艺好的大嫂专门掌厨。二十多人聚餐，冷拼热炒，鸡鸭鱼肉，荤素咸淡，都需要精心准备，认真烹制，这可不是一件小工程，但一切都有条不紊，井然有序。

　　说来惭愧，我到家就只管吃，别的忙也帮不上。徐友达说。很快，两大桌香喷喷的菜肴端上桌，一家人敬酒夹菜，互道恭喜发财，身体健康，家里欢声笑语，其乐融融。

　　明天一大早，徐友达就将踏上回老家的旅途。对于他来说，除夕赶回老家吃年夜饭，表达的是孝心、传递的是爱意、流淌的是亲情。

　　（来源：淮海晚报编辑/张闻芝）