猪肉价格@100斤的生猪能宰多少斤的猪肉?农村小伙告诉你真实答
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猪肉是老百姓餐桌上不可缺少的肉食 , 尤其到了过年的时候 , 很多地方都有杀年猪的习惯 。 过去人们都是杀自家养的年猪 , 近些年来 , 很多城市里的人都会邀约着几家人买一头猪杀了分肉 。 既然要分肉就要知道一头猪能宰多少斤肉 , 我们来听听杀猪小伙怎么说吧!
▲▲ 猪肉价格@100斤的生猪能宰多少斤的猪肉?农村小伙告诉你真实答案▲▲
小伙买了一头100斤的香猪 , 他听老板说这头100斤的猪能宰80斤肉 , 小伙虽然不相信 , 但还是想实地检验一番 。 只见他把猪拉回来以后 , 和几个邻居开始宰杀 , 等把猪毛去除 , 把内脏去除 , 只剩下纯猪肉的时候 , 小伙子把大秤扛来 , 准备称一下重量 。
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这头猪看起来很不错 , 瘦肉比肥肉多一些 。 把去了头和内脏的猪肉放称上称过以后发现有60多斤 , 小伙说猪肉是要包括猪头和猪肝 , 猪肚 , 猪腰子等能吃的部分 。 所以又把猪头和内脏都拿来称 , 把这些东西全部加在一起称下来的重量在75斤左右 , 这样下来和卖猪的老板估算的重量差不多 。
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现在市场上的猪肉特别贵 , 很多人都说买不起猪肉了 , 那么小伙买回来的这头猪 , 宰好以后合计多少钱一斤呢?小伙细细算了一下 , 除去人工费 , 这头猪的猪肉合30多元一斤 。 比起市场上的价格也差不多少 , 不过自己宰的猪 , 是自己挑选的毛猪 , 所以安全性比较高 。 现在市场上的猪肉虽然大多都是经过检验才流入市场的 , 但是也难免会有意外 。 自己买猪回来宰就避免了这些麻烦 , 吃起来也会放心很多 。
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以前猪肉价格低的时候 , 很多人都说吃猪肉会影响三高 , 会发胖 。 要少吃 , 甚至有些三高人群和痛风人群 , 连猪油都恨不得不吃了 。 可是现在猪肉价格高了 , 人们开始关注起猪肉 , 那些说要减肥的人 , 怕发病而不敢吃猪肉的人 , 不知道又是什么样的心情!
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