蟹王蟹后出水今年阳澄湖大闸蟹都是“大块头”

2025-12-22

江苏龙网：

　　

阳澄湖优质的湖水、鲜美的水草，加上适宜的天气，让这里的大闸蟹长势喜人， "块头大" 。最近，当地一蟹农捕获了一对"蟹王蟹后" ，正在寻找有缘分的吃客。

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捕获"蟹王蟹后" 的蟹农叫殷明。他说："10月10日当天捕捞的螃蟹个头都比较大，好多公蟹在6两、母蟹在4两以上，其中一对特别大的，一称分量不得了，公蟹达到8两6、母蟹有6两2 。 "

　　

养蟹20多年的殷明告诉采访人员，这是近10多年来阳澄湖里捕获的最大一对螃蟹，是名副其实的"蟹王蟹后" 。

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今天，采访人员在清水村见到了这对特大号的螃蟹。刚从暂养池中捞出的两只螃蟹吐着泡泡，挥舞着蟹钳，傲气十足。体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛的公蟹"身长"10厘米， "臂展"40厘米，而小一号的母蟹也不含糊，块头足足是一般母蟹的两倍。

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今年是阳澄湖大闸蟹的"大年" ，产量足、块头大、质量好。殷明介绍说，这是因为近年来阳澄湖的整治，让水质越来越好，而且今年的天气又特别适合大闸蟹生长。此外，他们还选用了大母本的蟹苗，投喂时注重营养均衡，荤素搭配，不管是海鲜，磨碎的螺蛳，还是水草、南瓜、菱角等素食，一样都不少，这才刷新了自家养蟹的记录。

　　

目前，这对阳澄湖"蟹王蟹后"已经通过销售渠道广而告之。从事螃蟹经营的徐皓告诉采访人员："这对"蟹王蟹后"会采取招标拍卖的方式出售，市场价格在2000元到3000元之间，要看哪位吃客有缘分啦。 "

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