高温推动叶菜、肉蛋等价格上行 鲜瓜果价格开始下降( 二 )

环比来看,食品价格延续上月回落趋势,环比下降 1.2%,具体类别有涨有跌。7 月份,鲜菜价格涨跌分化明显,整体下降 2.7%。调查的 31 种鲜菜中,14 种下降,16 种上涨,1 种持平:丝瓜、毛豆、莲藕、茄子、豇豆等品种随着上市量增大,价格继续走低,分别下降 34.9%、31.9%、25.1%、24.4%、19.4%;花菜、莴笋、西兰花受产地变化及货源量少的影响,价格分别上涨 30.9%、27.7%、14.0%,此外,受高温天气影响,叶菜价格自中下旬开始回升,大白菜、包菜上涨 13.0%、8.2%。

鲜瓜果价格开始明显回落,环比下降 14.6%。葡萄月初上市均价为每公斤 18.3 元,随着上市量增大,月底降至每公斤 12.3 元,降幅超三成。桃子、西瓜价格继续大幅回落,降幅分别为 42.0%、30.1%。此外,翠冠梨大量上市,梨价格下降 32.5%。

不过,高温天气也推动了水产品、肉蛋价格上行。水产品、猪肉、鸡蛋的生产、运输及储存均受高温天气影响。水产品价格由降转升,环比上涨 4.1%。其中,淡水鱼价格涨幅明显扩大,上涨 5.9%;河虾价格止跌回升,上涨 11.6%。今年以来,猪肉价格连续 6 个月上涨,7 月涨幅扩至 5.3%。随着气温上升,鸡蛋价格恢复上涨,涨幅为 7.8%,其中散装草鸡蛋上涨 6.3%,散装洋鸡蛋上涨 9.3%。


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