烧烤店凌晨突然起火楼上业主睡梦中被呛醒烧烤店凌晨起

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本文标题：烧烤店凌晨突然起火楼上业主睡梦中被呛醒

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烤肉、火锅，这些高温下孕育而生的“重口味”美食深受年轻人的喜爱。而炭火烤肉这种摆脱现代化电器的原生态烧烤方式，更受到吃货们的追捧。殊不知，这小小炭火的背后暗藏巨大的安全隐患。近日，南京建邺警方接到一起炭火烤肉店的火灾警情。

当天凌晨，莲花所民警接到群众报警称，自己从睡梦中被浓烟呛醒，疑似有火灾需要警方处理。接报后警方立刻到达现场，发现着火的正是报警人小区楼下的烧烤店。只见烧烤店浓烟滚滚，四周的玻璃已因高温火焰而爆炸碎裂，门框、电器线路和易燃物品已被烧得焦黑，更有少量带火易燃物已掉落在煤气罐上，随时都有爆炸的危险。民警迅速设置隔离带疏散早高峰上班人群，展开救火，最终扑灭大火，没有人员伤亡。经了解，该烧烤店营业至凌晨两点，因工作人员收尾工作疏忽，未将未燃尽的炭火彻底扑灭便与新炭放置在一起，导致火星复燃引发这场火灾。

警方提醒，夏季高温本是火灾高发期和易发期，使用炭火这种动用明火的危险作业，应该提高警惕，由专人负责严格按照规范进行操作。