南京试点扫二维码看食品生产信息乳制品100%追溯( 二 ) 南京试点扫二

△产品包装上有二维码，可扫码查看

而这些生产过程信息，也是向公众开放的。张玉兰介绍，以前通过下载食品安全追溯 app 扫条形码可以了解牛奶的信息，而现在微信扫二维码就可以实现。现代快报采访人员现场扫码发现，输入商品生产条码和生产批次，牛奶的商品信息、企业信息、检验信息、咨询投诉都能查到。

电子追溯，今年将覆盖 60% 肉制品生产企业

" 南京已经在乳制品、白酒、食品添加剂企业 100% 建立了电子追溯体系。" 市市场监管局食品生产安全监督处处长王颖介绍，通过电子追溯体系，能实现生产过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询。

△扫二维码可以看到食品信息

在此基础上，南京还选取了 8家企业，鼓励试点企业在外包上加贴二维码溯源标识。市民消费时用微信扫一扫直接获取，或者跳转至 " 江苏省食品追湖公众查询系统 " 输入相关信息，就可以获取产品的标签描述、生产资质、出厂检验、投诉咨询四部分关键信息，了解食品生产信息，维护自身合法权益。

现代快报采访人员了解到，2019年，在食品生产环节电子追溯体系建设上，南京还将覆盖 60% 的肉制品生产企业，70% 的食用植物油生产企业。乳制品、白酒、食品添加剂根据动态企业底数保持原有 100% 的覆盖比率，将新增 5 家食品（含食品添加剂）生产企业完成电子追溯标识推广应用工作。（采访人员徐岑文 / 摄）