马山杨梅最佳赏味期已到( 二 ) “盛夏杨梅红

在群丰社区庙下村，果农陈本法家果园里的五六百棵杨梅树上已经坠满了鲜红的杨梅果。“预计今年产量与去年持平，整个采摘期收入能有五六万元，与往年差不多。由于今年天气状况良好，光照足，雨水偏少，马山杨梅口感相当好，甜度很高。”陈师傅介绍说，从10日开始到12日中午，已经陆续有1200多人入园采摘。陈师傅家的杨梅销售以无锡、常州、上海的老客户预定为主，同时也接待游客入园采摘。

那如何辨别买到的是否是正宗的马山杨梅呢？陈师傅支招：“只要尝一尝味道，马山杨梅甜中带酸，只甜不酸的绝对不是马山的杨梅。”

　　最佳赏味期已到　甜蜜邂逅莫错过

马山街道以杨梅为特色，已获评国家级“一村一品”专业示范镇。马山杨梅的种植历史已有两千多年，得益于这里得天独厚的地理条件，马山杨梅的口感与其他地区出产的杨梅相比，口感细腻，鲜嫩多汁，水分与糖分完美融合，甜味与酸味恰到好处。马山以盛产优质杨梅而闻名远近，品种以马山传统品种乌梅为主打，其特点可以用八个字来概括“形大、核小、汁多、味浓”，主要分布在马山古竹、栖云、群丰、嶂青、西村、和平、万丰、耿湾8个社区。据马山度假区经发局农业科的周凌青介绍：“马山现有杨梅种植面积达12000多亩，基本覆盖全岛山岭岗坡。总年产量预计有4000吨，基本与去年持平，年产值可达8000万元。今年马山杨梅的行业指导价为25元/斤，和去年一样。”今年马山杨梅的最佳采摘期为6月10日-25日，本周末会大批量集中上市，吃货们可不要错过一年一度的“甜蜜邂逅”。

得益于物流业的发达以及冷链技术的成熟，马山杨梅除了去现场采摘购买之外，还可以通过网络渠道购买，主要以微信平台和京东自营店为主。通过顺丰保鲜技术冷链运输，可以让更多的市民和外地吃货品尝到最新鲜的杨梅，将马山杨梅辐射到常州、苏州、上海等地。此外，今年马山杨梅还有意向尝试与网红店对接合作。

贴士

采杨梅的注意事项

1.成熟的杨梅很容易掉下来，且杨梅汁不易清洗，建议穿深色衣服或带旧外套。着长衣长裤，带好驱蚊水，以防蚊虫叮咬。

2.山路陡且滑，建议穿抓地力好的运动鞋。

3.切勿爬太高，爬高时，一定要先用手或者用脚试试树枝是否能承受。