原创 夏季必学凉拌小菜，几块钱拌一盘，脆嫩爽口，天热吃它清热( 五 )
本文原始标题为：原创 夏季必学凉拌小菜 ， 几块钱拌一盘 ， 脆嫩爽口 ， 天热吃它清热去火---来源是：
小贴士：绿豆芽焯水至断生即可 ， 不要焯过火 ， 以保持绿豆芽脆嫩的口感 。 绿豆芽过冷水后 ， 要用手攥去水分 ， 水分大 ， 拌制时口味就变淡了 ， 这道菜肴要现吃现拌 ， 时间久了 ， 口感就不脆嫩了 ， 也会造成营养流失 。
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