瑞幸破发，星巴克送外卖，雀巢却说我的速溶咖啡又要火了？( 五 ) 原标题：瑞幸

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对于投资者来说，无论是雀巢的速溶咖啡，还是星巴克、瑞幸都代表的是咖啡消费市场在中国的崛起，这也是中国难得的一个投资机会，面对着这样的市场，在中国国内资本市场尚没有足以成型的咖啡上市企业的时候，投资者不妨选择从咖啡市场更放大一步，来投资整个食品饮料市场，选择更加综合的投资板块的基金来进行一定的布局，例如天弘中证食品饮料指数基金等产品，从而提前锁定消费市场的上升趋势。

如今，雀巢开始进一步发力速溶咖啡，这的确意味着一个更大的市场，只是雀巢能否在星巴克、瑞幸、湃客、麦当劳们的围追堵截当中脱颖而出，这就看雀巢的赛道怎么选了。

作者：上游财经专家顾问，财经专栏作家，财经评论员。

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