北京布局夜间经济:“深夜食堂”门店最高支持50万( 三 ) 原标题：市级

实施层面

每个“深夜食堂”门店最高支持50万

顶层设计环环相扣，思路日渐明朗，作为实施层面的商务部门，也在更加务实的层面上做出了政策安排。北京青年报采访人员近日获悉，日前商务部门已经出台了《促进餐饮业发展项目申请指南》等文件，在目前已有的深夜便利店和业已成熟的夜商圈经营的基础上，对“夜间经济”有了更为明确的政策指引，比如其中提到，支持建设“深夜食堂”特色餐饮街区，鼓励餐厅夜间延时经营。

这份《指南》文件规定，对于每个“深夜食堂”特色餐饮街区最高支持500万元，每个“深夜食堂”特色商圈最高支持不超过300万元，每个“深夜食堂”门店最高支持50万元。支持数额力度不可谓不大。

“深夜食堂”到底长什么样？这份指南也做出了描绘：“深夜食堂”项目需要符合城市功能定位和城市规划，特色元素较为显著，具有良好的社会效益和经济效益。项目营业时间一般应至少到每天晚上12时，同时包含24小时经营店，夏秋季可适当延长。 “深夜食堂“特色餐饮街区需要具备“业态丰富、特色鲜明、消费便利、市场繁荣”特征，在本市餐饮消费市场享有较高的知名度，餐饮街区长度一般不超过100米，餐饮企业数量一般不少于20家，形成集群效应。

经过半年多的市场酝酿，我们看到，三里屯、簋街等“老街”焕发着生机；顺义祥云小镇、海淀食宝街、朝阳合生汇等新兴的“深夜食堂”正在夏日的躁动里不断生长。人们有理由期待：今年这一场“仲夏夜的经济盛宴” 。文/本报采访人员蒋若静

基层政策

市级层面的鼓励给了各区以强有力的信心，多区瞄准了这片促进消费升级的蓝海，纷纷因地制宜，出台了各自的支持办法。