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原创 30岁女白领，胃癌去世，生前不抽烟不喝酒，却独爱两种食物( 二 )

原创 30岁女白领，胃癌去世，生前不抽烟不喝酒，却独爱两种食物

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本文原始标题为：原创 30岁女白领 ， 胃癌去世 ， 生前不抽烟不喝酒 ， 却独爱两种食物---来源是：

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而关键的问题 ， 其实出在她的饮食上 ， 小芬的家人和朋友都知道 ， 她特别爱吃两种食物 ， 腌制食物 ， 还有烟熏食物 。

这种习惯从小芬读高中的时候开始养成 ， 在漫长的时间里 ， 她每天几乎都在吃这些食物 。

比如早上吃粉或面的时候 ， 她要放很多腌制的咸菜 ， 豆角 ， 腊肉 ， 咸鱼 ， 这些都是她的最爱 ， 闺蜜反映 ， 她的胃其实并不好 ， 经常半夜胃痛 ， 但是她并没当回事 ， 痛了就吃胃药 ， 好了依然吃哪些食物 ， 久而久之 ， 形成胃癌就不奇怪了 。

医生说 ， 在饮食里 ， 腌制和烟熏食物是导致胃癌的罪魁祸首 ， 这并非危言耸听 ， 因为这些食物含有硝酸盐 ， 摄入到胃后 ， 会在胃内细菌的作用下转化成亚硝酸盐 ， 再与蛋白质结合 ， 就形成了亚硝胺 ， 亚硝胺是公认的一类致癌原 ， 所以长期进食这类食物 ， 胃癌的发生风险会大大提高 。

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