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原创 舌尖上的厨艺：凉拌黄瓜的做法

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原创 舌尖上的厨艺：凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜 ， 夏季里每家每户都喜欢吃 。 买上两三根 ， 回家洗洗用刀拍裂 ， 加点儿油盐醋之类的调料拌拌就是一盘菜 。 有多少个家庭 ， 就有多少个版本的做法 ， 也就有很多种口味 。

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黄瓜的营养是很丰富的 ， 黄瓜中含有丰富的维生素E ， 可起到延年益寿、抗衰老的作用 。 黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 ， 能有效地促进机体的新陈代谢 。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤 ， 有润肤 ， 舒展皱纹的功效 。

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