原创 换个花样吃鸡蛋,简单几分钟让你搞定营养早餐

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原标题:换个花样吃鸡蛋 , 简单几分钟让你搞定营养早餐

一日之计在于晨 , 早餐的营养是很重要的 , 用普通的食材做成美味的鸡蛋卷饼 , 让家人品尝一顿美味又营养的早餐吧 。

原创 换个花样吃鸡蛋,简单几分钟让你搞定营养早餐

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准备材料:鸡蛋3个 , 洋葱丁30克 , 番茄丁30克 , 青椒丁30克 , 香菇丁30克 , 罗勒叶1枝 , 番茄沙司、盐、胡椒粉、橄榄油各适量

开始制作:

1.把鸡蛋磕在容器中 , 用打蛋器打碎 , 备用 。

2.不粘锅内加入橄榄油 , 待油热后放入洋葱炒出香味 , 放入洋葱丁、番茄丁、青椒丁、香菇丁 , 用盐和胡椒粉调味 , 煸炒2分钟 。

3.加入鸡蛋液 , 快速翻炒 , 待接触锅底部分的蛋液定型后 , 慢慢地卷起 , 制成卷状 , 放入盘子中 。

4.浇上番茄沙司 , 用罗勒点缀即可 。

蔬菜鸡蛋卷做好啦~~


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