辟谣：青口贝几乎只只都有寄生虫？晶杆说：是自己人，不要误会！( 二 ) 原标题：辟谣

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为什么有些青口贝里有晶杆有些没有？

晶杆可以为贝类动物储存食物，当它们缺乏食物时，晶杆就会被充当食物自己消失。当食物充沛时，晶杆就会再次出现。这个网友买到的青口贝里发现晶杆说明这个贝类生长环境比较好，食物充足，晶杆才会长得比较粗壮。

怎么才能放心愉快地吃青口贝？

生吃海鲜确实有一定风险如果实在担心吃青口贝或其它海鲜时有寄生虫感染风险，可以四个字解决问题：煮熟煮透。

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有人可能有疑问，那为什么流行生吃三文鱼呢？其实三文鱼这种寄生虫多发鱼种以前也不提倡生吃，直到80年代后挪威开始向日本出口人工养殖的无寄生虫三文鱼，三文鱼才开始流行生吃，对于螺等其它容易有寄生虫的海鲜一般都是吃熟的。总之，煮熟煮透才是吃海鲜的最安全原则啊！

辟谣：青口贝几乎只只都有寄生虫？晶杆说：是自己人，不要误会！( 二 )