【舌尖宁德】弹牙可口的糯米遇上厚实肥美的鲜肉，就是这个味！原标题：【舌

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江南丸

蕉城风味小吃---江南丸是由浸透的糯米与鲜美的猪腿肉混合在一起而制成的。弹牙可口的糯米和厚实肥美的猪腿肉是再也平常不过的食材，但是充满智慧的蕉城人民却用最简单的食材和最质朴的手法却做出了最不普通的食物。

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传说在清朝中后期蕉城一户彭姓人家，在与杭州风味和蕉城特色之中取得了最美妙的平衡。江南丸是令人赞不绝口的美味从此便与蕉城人相伴相随，从此也成了蕉城人的一个美好的记忆。人们追求美味的步伐从来不曾停歇，而江南丸却至始至终都与蕉城人不曾分离。

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