吃鱼对孩子好,但这3种鱼别给孩子吃,网友:幸好早知道( 二 )

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箭鱼

箭鱼等肉食性鱼类是处于食物链顶端的 。 根据有害物质的富集作用我们知道 , 在食物链的位置越高 , 物种体内所含的有害物质含量就越高 。

在箭鱼体内主要容易富集一种叫甲基汞的有害物质 , 这种物质容易随着环境的变化 , 发生其他的化学反应 , 从而产生新的有害物质 。 而孩子的中枢神经系统十分脆弱 , 可能会对这些汞的衍生物产生中毒反应 。

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鲶鱼

鲶鱼主要以浮游生物以及腐肉为食 , 属于杂食性动物 。 鲶鱼最喜欢在污水中生长 , 越脏的水 , 长得越快 , 身体发黑 。

近些年来 , 我国的污染越来越严重 , 在这种环境下生长的鲶鱼 , 体内的有害物质也就越多 , 这些有毒物质是无论经过怎样的高温烹饪都无法去除的 。


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