小满节气即将来临 “老苏州”端出养生靓汤
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本文标题：小满节气即将来临 “老苏州”端出养生靓汤
本报讯（采访人员 严松 通讯员 虞丽婧）小满节气即将来临，这几天苏城的雨水也明显增多，天气变得闷热潮湿，不少人甚至出现胸闷、心悸等不适症状。昨天下午，家住姑苏区沧浪街道吉庆社区的“老苏州”们根据自己多年的生活经验，制作出一道道养生靓汤，为即将到来的小满节气做好准备。
住在吉庆街的居民殷玲玲，是土生土长的“老苏州”，她当天带来的是自己的拿手养生汤——节瓜鲫鱼汤。这道汤里，殷玲玲以清热、清暑的节瓜为主料，配上鲜美的鲫鱼，不仅营养丰富，还能促进食欲。殷玲玲说，自己还在汤里加了薏仁，具有祛湿、健脾等功效，对于湿热的小满时节来说，是非常好的节气滋补食物。
湿热的气候还会诱发过敏性皮肤病，抵抗力弱的老人和孩子，经常会受到荨麻疹的困扰。住在朱家园23号的居民刘春宝带来了胡萝卜红枣汤。胡萝卜补肝明“目，清热解毒；红枣补中益气，养血安神，这道甜汤可解毒透疹。”刘春宝说着养生汤的功效，还不忘普及做法，“胡萝卜洗净切丁，红枣洗净去核，锅内加水大火烧沸，小火煮一个小时，用纱布过滤即可。”其他的居民们纷纷记在心里，回家也要试试。
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