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原创 比较经典的两款家常菜，简单下饭味道好，适合一家人一起吃( 二 )

制作步骤：

1、将苦瓜给剖开 ， 然后将内部的籽还有内膜都给去除干净 ， 随后将其给切制成片状 。

2、起锅烧上一些开水 ， 加上少许的食盐下锅 ， 而后将苦瓜片下锅稍微的烫一下 ， 捞出来放凉待用 ， 另外将豆豉给剁碎备用 。

3、起锅烧油 ， 先将蒜蓉下锅 ， 而后加上豆豉一起翻炒 ， 关火稍微的将油放凉 ， 再加上苦瓜、生抽、食醋、白糖、食盐一起搅匀 ， 菜品就烹饪好了 。

原创 比较经典的两款家常菜，简单下饭味道好，适合一家人一起吃

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【手撕包菜】

准备食材：包菜300g、大蒜10g、干辣椒一小把、猪油食用盐、陈醋、蚝油、生抽、鸡精

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