原创 懒人最爱这么烧，荤素搭配一锅出，全家人吃得很满足( 五 )
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8 ， 所以肉圆做好后 ， 记住这里是凉水 。 很多人不理解 ， 什么做汤的时候会是用凉水 。 呃 ， 说实话 ， 我之前也是水烧开了下肉 ， 但是之后听名厨说了一下 ， 其实真正的做法是凉水下肉才好吃 。
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9 ， 烧开后 ， 转小火 。 再烧一会 ， 让肉更入味 ， 冬瓜也更软烂 。 不过 ， 记得自己尝一下 ， 虽然肉圆加过盐了 ， 但是加了水 ， 加上冬瓜没放盐 ， 所以如果觉得太淡再适量加一些盐即可 。
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