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原创 第一次做印花蛋糕卷, 方法很简单, 一起看看吧( 三 )

3 ， 再筛入面粉拌匀成蛋黄糊 。

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4 ， 蛋清加入白糖打发成九分发 ， 打蛋器的蛋清呈弯勾即可 。

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5 ， 把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中翻拌均匀 。

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6 ， 把抹茶和红曲粉分别放入碗中用几滴水稀释 ， 加入蛋糕糊拌匀 ， 放入裱花袋中 。


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