终于真相了?日本陷入海苔荒是什么情况?背后真相详情始末吃货慌了
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日本是海苔消费大国 ， 海苔可以说是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一 。
近年来 ， 随着气候变暖 ， 海苔产量的不断下滑 ， 日本陷入了近半个世纪以来最严重的“海苔荒” 。
由于海水温度升高导致藻类作物生长缓慢 ， 日本的海苔产量已连续十年呈现下滑趋势 。 当前产量较去年同期相比减少15% ， 预计今年总产量将跌破62亿张 ， 降至半个世纪以来的最低点 。
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中川海苔店是一家从事海苔采购、加工的老店 。 随着海苔荒的加剧 ， 同行之间的采购竞争愈演愈烈 ， 店里原材料的采购价格较几年前上涨了近四成 。
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