史上最全的野菜图谱 一文全收

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【白蒿】

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吃法:白蒿的吃法有许多 , 一是做包子、团子做馅 , 二是掺进玉米面蒸窝头 , 还可以清拌豆腐 , 也可以蒸熟了吃 。

好处:主治肿热咳嗽、咽喉肿痛、湿热黄疸、热痢、淋病、风湿痹痛、吐血、咯血、外伤出血、疥瘌恶疮 。

【苜蓿菜】

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吃法:苜蓿经油炒后 , 乘热进食 。 冷却后进食 , 其味亦佳 , 其汁有清沁心脾之感 , 在燥烈季节 , 如果觉得唇干舌燥 , 用以佐膳 , 是维护健康的上品菜肴 。

好处:苜蓿菜也叫金花菜、草头 , 营养价值很高 。 苜蓿中含有大量的铁元素 , 可作为治疗贫血的辅助食品 , 苜蓿中所含的B族维生素成分 , 可治疗恶性贫血 。


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