新鲜益母草滚瘦肉 活血祛瘀
主要功效：活血化瘀 ， 利水消肿 ， 清热解毒 。
推荐人群： 活血祛瘀新生 ， 焕发妈妈的美丽容颜 。
材料：新鲜益母草 200克 ， 瘦肉100克 ， 鸡蛋1只 ， 生姜数大片（2人份） 。
烹调方法：新鲜益母草洗净 ， 切段；瘦肉洗净切片 ， 用生粉和盐稍腌10分钟；鸡蛋打匀备用；水开后放入益母草 ， 滚约5分钟 ， 再放入瘦肉片滚2分钟；最后把鸡蛋液倒入 ， 搅拌均匀 ， 加盐调味 ， 即可食用 。
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