你爱吃的开心果 8000年前古人就会种了
你爱吃的开心果 8000年前古人就会种了
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开心果是世界上最重要的商业坚果作物之一 ， 起源于伊朗 。 中科院昆明动物研究所与伊朗科尔曼大学教授阿里·艾斯迈利扎德合作 ， 最近在开心果的沙漠极端环境适应 ， 以及人工选择方面取得合作研究进展 。
许多人不知道 ， 开心果以前的中文名为“阿月浑子” ， 是漆树科黄连木属的一种落叶小乔木 ， 其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素 ， 具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点 ， 对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效 ， 是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品 ， 近年来已成为世界第五大坚果作物 。
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