清肝泻火 试试槐花入膳
古人把槐花看作吉祥物 ， 而从中医的角度看 ， 槐花入肝经 ， 可清肝泻火 ， 可谓大自然送给我们的健康好礼 。 民间还常把槐花做成各种美食 ， 是一道健康美味的野菜 。
广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍 ， 槐花味苦 ， 性微寒 ， 无毒；已开者为槐花 ， 未开者为槐米 ， 其果为槐角 ， 入药可生用、炒用、炒炭 ， 具有凉血止血、清热泻火的功效 。 对血热出血、肝火头痛、目赤肿痛、喉痹、失声等均有作用 。
他介绍 ， 槐花能增强毛细血管的抵抗力 ， 减少血管通透性 ， 可使脆性血管恢复弹性的功能 ， 从而辅助降血脂和防止血管硬化 。 槐花散、槐角丸是治疗湿热引起的痔疮出血、肛肠不适的名方 。 但在食用槐花方面 ， 由于槐花性凉 ， 所以平常脾胃
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