事关脂肪摄入超标 奶茶该放多少糖不是件小事情( 二 )

但是 , 与瓶装饮料将成分表公布在包装袋上 , 连锁咖啡店多已形成制式化配料单 , 并且消费者可以选择咖啡因和糖的含量不同 , 奶茶店不仅饮料品种繁杂 , 且相关配料成分并未对公众公开 , 更无标准可供遵循 。

事实上 , 类似的高糖高咖啡因奶茶 , 在全国许多地方都存在 。 上海市消保委曾经对该市奶茶店中的奶茶进行样品分析 , 样品范围几乎覆盖了当时该市的网红奶茶 , 结果正常甜度奶茶 , 平均每杯含糖量是34g 。

34g糖有多少呢?根据《中国居民膳食指南》 , 每人每天糖摄入量不要超过50g , 最好控制在25g以下 。 然而 , 在上海市消保委取得的样品中 , 已经有部分样品直接超过了50g , 最多的一杯为62g 。

从医学角度来说 , 糖分摄入可以促进人体内生成一些化学物质 , 这些化学物质会对情绪有促进作用 , 比如快乐 。 正因如此 , 奶茶店才多多加糖以追求口感 , 而不是多加货真价实的水果和牛奶 。 咖啡因和脂肪也是同理 , 如今许多奶茶饮品配置的网红奶盖 , 含脂肪也不少 。 当然 , 摄入过多糖分、咖啡因、脂肪对身体带来的不利影响 , 众所周知 。


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