凭外形就说圣女果是转基因食品? 看把你能的!

随着夏天的临近 , 圣女果(俗称小西红柿)、彩椒、紫薯、小南瓜、小黄瓜等蔬菜大量上市 。 就在人们准备大快朵颐的时候 , 网上流传出这样一种说法:圣女果、彩椒、紫薯都是转基因食品 , 理由是以前我们没有吃过这么小的西红柿 , 也没有见过颜色鲜艳的彩椒和紫薯 。 所以 , 这些蔬菜都是后来用转基因技术生产出来的 , 人们吃了并不安全 。

事实真的是这样吗?让我们来听听专家怎么说 。

外表奇特的蔬菜就是转基因食品吗?

江苏新闻

“这几种农产品和转基因没有任何关系 。 比如 , 西红柿们的祖先原本就个头小 , 后来因为人们喜欢个头大的 , 就选育出了大西红柿 。 以往在品种选育的过程中 , 由于追求高产量和耐贮藏 , 种植者不惜牺牲风味口感 , 导致西红柿变得大而无味 , 失去了原有的特色 。 ”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说 。


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