将小吃行业品牌优势转化为经济优势——吴忠早茶名气大 “走

“走，咱们去吃早茶。 ”游在宁夏，吃在吴忠。这两年，到宁夏游玩的游客多了一项新选择。如今，吴忠早茶名气越来越大，这离不开吴忠市的大力扶持。

“吴忠早茶到底有多少好吃的东西？”吴忠市商务和经济技术合作局局长张永忠介绍，手抓羊肉、手撕土鸡等41道菜品被评为“中国名菜”；羊杂碎、烩小吃等12道小吃被评为“中华名小吃”；牛舌酥、盘丝饼等17道面点被评为“中国名点” 。其中“国强手抓”“杜优素羊杂碎”先后亮相《舌尖上的中国》节目，成为吴忠餐饮的代名词。

“吃在吴忠” ，好在食材。吴忠市共有1100平方公里富硒土地，且土壤偏碱性，非常有利于农作物吸收利用， 2016年被中国营养学会授予“中国塞上硒都”荣誉称号。目前，吴忠市拥有富硒大米、特质葡萄酒、盐池滩羊、富硒