专家:中国茶融进世界要学外商卖葡萄酒经验( 二 )
游人体验采茶 。 南岳区供图
周国富表示 , 中国的茶和茶文化发展史是一部茶以文兴、文以茶扬的创新发展史 , 也是一部茶运与国运紧密相连的奋斗创业史 。 新中国建国初期 , 中国的茶和茶文化开始恢复性发展 , 如今已全面进入盛世兴茶、再创茶业强国辉煌的新时代 。
“目前中国茶消费人群近5亿人 , 年人均茶消费量约1.2千克 , 已是世界茶消费大国 , 茶和茶文化日益成为中国经济产业、民生产业、生态产业 , 也与‘精准扶贫’‘乡村振兴’等国家重大发展战略高度融合 。 ”周国富说 , 与世界茶业强国比较 , 中国茶业仍大而不强、大而不精 。
周国富表示 , 中国茶园面积约占世界茶园面积的50%以上 , 但产量约占30%;中国茶叶在国际茶叶市场上品牌不响、标准不一 , 以原料茶和低端茶出口为主 , 缺乏国际茶叶市场话语权 。 中国茶和茶文化走进世界 , 既要进一步发展、畅通原料茶和大众茶的传统外贸渠道 , 赢得美誉度和影响力 , 更要开辟新渠道新路径 , 把高中端的名优茶、文化茶和茶叶衍生产品推向世界 。
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