炖肉汤要想保证鲜味, 避免这三种食材, 锁腥味道差! 现在的生活水

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现在的生活水平越来越好，人们对物质方面的追求也逐渐的开始上升了档次，尤其在吃的方面更是变得格外的讲究，尤其对于中国人来说色香味俱全那更是品尝美味的必备要求。尤其中国是个极其重视养生的国家，平常喜欢喝些汤来达到进补的作用，汤在许多人的眼里那就是精华的沉淀。

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在江西还有瓦罐汤的这个特色小吃，经常就是每天早上把汤当成早点，可见咱们中国的食客对汤是有多爱，还有饭前一碗汤，美容又健康的说法。但是想要喝到一碗好汤，从炖汤的食材、到火候、再到时间都有严格的把握，一步出错可能影响的就是整锅汤的口感。尤其对于炖肉汤来说，更是需要掌握技巧，肉的本身是带有肉腥味的，于是很多人在炖肉汤的时候可能会加入一些佐料来达到去腥增鲜的效果，但其实以下的这三种食材，不仅不能去腥反倒可能影响肉质的鲜感，还可能放大原有的肉腥味，那究竟是哪几种食材呢？

第一种：胡椒粉