农民种植的“它”，亩产两千斤，每斤10元，比种农作物强多了原标题：农民

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原标题：农民种植的“它” ，亩产两千斤，每斤10元，比种农作物强多了

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在农村，有的农民靠山吃山，有的农民则靠水吃水，对于山地很多的农民一般情况下都会从事种植或者是林下养殖等等，在湖南湘西村的农民张先明就利用自家的田种植了出淤泥而不染的“它” ，是人们餐桌上的一道美味，亩产两千斤，每斤10元，年赚十几万，比种植传统农作物强多了！

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农民张大哥自家有五亩田，以前都是种植些水稻小麦来作为经济收入，在一次偶然的机会在餐馆吃到了一种泡菜，即好吃又开胃，而且还比较贵，它叫——藕带，藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、又称藕心菜、藕梢、的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，它生长于淤泥底下，但生长出来的是洁白如齿，可以说是出淤泥而不染，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，这让他非常的感兴趣，于是他专程跑去当地做进一步考察研究及学习，决定把自家的田改造开始种植藕带。