5月4日财经早餐( 八 )
天文专家介绍 ， 宝瓶座伊塔流星雨6日迎来极大 ， 每小时将有数十颗流星划过夜空 。 届时 ， 如果天气晴好 ， 我国各地公众均有望目睹到“长尾巴”流星 。
每日一菜
糖蒸酥酪 / 这是一道北京风味小吃 ， 出自《红楼梦》第十九回 ， 是贾宝玉特意留给大丫头袭人的甜品 。 文中写道：“才要去时 ， 忽又有贾妃赐出糖蒸酥酪来 ， 宝玉想上次袭人喜吃此物 ， 便命留与袭人了 ， 自己回过贾母 ， 过去看戏 。 ”这道小吃原料就是牛奶加糖 ， 只不过做法很奇特 。 《燕都小仪器杂咏·牛奶酪》原注云：“以牛乳含糖入碗 ， 凝结后冷食之 ， 置碗于木桶中 ， 挑担沿街叫卖 ， 味颇美 ， 制此者为牛奶房也 。 ”
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