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清朝的紫禁城里有七个秘密，这些事你知道几个？( 五 )

几乎每个人都认为 ， 皇宫中的御厨都是顶级的手艺 ， 可事实恰恰并非如此 。 皇宫中的御厨都是宫廷传承的手艺 ， 其做菜原则讲究好看 ， 而不是好吃 ， 故而皇宫中的菜品个个繁复漂亮 ， 可味道却不合口味 。

此外 ， 御膳房还有一个现象 ， 就是南方的厨师不会做北方菜 ， 北方的厨师又不会南方菜 ， 偶尔做出几道可口的菜品 ， 也算是皇帝的口福了 。

小编说了这么多 ， 您肯定也对紫禁城“刮目相看”了 ， 其实这并不奇怪 ， 皇宫中的规矩远比现代人想象的多得多 ， 甚至有些让人难以理解 。 但清朝的人都有自己的生活方式 ， 而我们要做的则是客观看待 ， 尊重古人 ， 尊重历史 。

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