原创<br> 奶奶老说,汤面有窍门材料越简单,面就越好吃( 六 )
7如果喜欢加金针菇 , 要提前将蘑菇焯水 , 在煮面条那步就下金针菇 , 最后下肥牛卷 。
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小贴士
1.面条要选筋道点的拉面来做也可以换成乌冬面或是方便面我用的是金龙鱼的活性发酵面很筋道
2家记得挑选肥牛时要肥瘦分布均匀、带有脂香的 。 肥牛卷不用化冻 , 直接开水下锅煮即可 , 10秒足够了 , 肉的颜色变白即可捞出 。 大家记得挑选肥牛时要肥瘦分布均匀、带有脂香的 。
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