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海边老渔民：让花甲“吐沙不止”的2个妙招！洗得干净，吃得放心( 二 )

海边老渔民：让花甲“吐沙不止”的2个妙招！洗得干净，吃得放心

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大家挑选花甲的时候啊 ， 最好是去海鲜市场 ， 不要去超市之类的 ， 毕竟海鲜市场是专门做这些的 ， 老板们一般都能买到新鲜的海鲜 ， 设备也比较齐全 。 和老板混熟了 ， 说不定还能买到第一时间的新鲜货！而且尽量买活海鲜 ， 不要买死掉的 ， 那样很难保证它新不新鲜了 。 好了 ， 接下来我们就学学老渔民是怎么清洗花甲的吧！

海边老渔民：让花甲“吐沙不止”的2个妙招！洗得干净，吃得放心

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首先 ， 把买好的新鲜花甲泡在水里 ， 然后我们就可以用手疯狂搅拌花甲了 ， 把花甲“转晕” ， 这个时候花甲就会忍不住“呕吐不止” ， 疯狂吐沙 。 这办法是不是很简单粗暴？还有更粗暴的呢 ， 我们可以直接找个有盖的容器 ， 把花甲装在里面 ， 然后疯狂摇晃 ， 上下左右 ， 使劲摇晃 。 让花甲感受“晕车”的感觉 ， 它自然就受不住 ， 开始吐沙了！


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