战斗民族不开玩笑！探访俄罗斯鹿肉罐头加工厂( 二 )
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在中世纪的欧洲 ， 鹿肉被认为是贵族王孙才可以享用的肉 ， 但在在极北地区 ， 鹿肉是开荒者的主要食品 ， 现在鹿肉已经成为俄罗斯北方人民的传统美食 。
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在俄罗斯 ， 最有名的鹿肉料理在摩尔曼斯克 ， 他们独有的调理方式 ， 就是在鹿肉中加入酸奶酱等调味料 。
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虽然对于外国旅客 ， 尤其是中国人来说 ， 可能听上去不太能接受这种口味 ， 但很多人吃了之后都非常赞赏这种独特口味的野味料理 。
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