五一小长假来了,全省开展专项大检查只为捍卫你们的卫生安全( 三 )

为保障节日期间餐饮具卫生安全 , 确保大家用上“放心碗筷” , 近日 , 宁波象山县卫生监督所对属地两家单位开展了节前餐饮具集中消毒单位监督检查工作 。 现场 , 行政执法人员对餐饮具集中消毒单位的生产条件、生产环境、生产过程管理和产品自检等逐项进行了详细检查 。 重点对消毒后餐饮具的产品包装、标签内容进行了查看 。

检查发现 , 总体情况均符合基本要求 。 针对存在的问题 , 行政执法人员出具卫生监督意见书 , 责令其整改到位 。 卫生监督所将进一步督促该问题单位整改到位 , 保障消毒餐饮具卫生安全 。

五一小长假来了,全省开展专项大检查只为捍卫你们的卫生安全

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“一看二摸三闻”

教你如何识别消毒合格的餐饮具

外出就餐朋友小聚 , 免不了要用到餐馆里提供的一次性餐具 , 卫监君手把手教你如何识别消毒合格的餐饮具:一看 , 看餐具包装是否完整 , 看是否按要求标注餐饮具集中消毒经营单位名称、卫生监督合格证号、地址、联系电话、消毒日期及保质期限等内容;二摸:拆包装后可用手摸餐饮具表面 , 看是否有粘手感觉 , 表面是否有油垢残留或潮湿水分;三闻 , 包装不规范、有污物和异味的餐饮具请勿使用 。

聚焦“双随机” , 开展监督检查

宁波镇海区卫生监督所积极组织开展“双随机”工作 , 对辖区内的美容美发场所开展监督检查 。


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