原创<br> 洋葱能杀灭幽门螺旋杆菌？洋葱可软化血管？安全原标题：洋葱

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原标题：洋葱能杀灭幽门螺旋杆菌？洋葱可软化血管？安全吃洋葱要做到这些

关于洋葱的事情一直是大家关心的话题，洋葱和大蒜等一些有刺激性气味的食材一直以来屹立于杀菌、养生的巅峰。洋葱抗癌、洋葱软化血管、洋葱杀菌等作用好像已经成为了“事实” ，但其实而言，有些东西和大家想的还真不太一样。言于实处，和您来聊聊关于洋葱的是是非非以及它的健康食用方法。

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洋葱可以杀菌吗？

说洋葱可以杀菌，特别是幽门螺旋杆菌等细菌物质，主要是因为洋葱当中含有懈皮素，之前的确有研究确定一些植物中含有的槲皮素对于豚鼠的幽门螺杆菌感染有治疗作用。这也正是洋葱可以杀菌理论的起源，它其中所含的槲皮素含量的确客观，但是，动物实验您不能这样直接看待。

值得您注意的是，槲皮素在某些动物体内的确可以抑制幽门螺杆菌的生长和繁殖，但是这样的理论并不能直接说明食用含有槲皮素的食物就能治疗人体幽门螺杆菌等细菌感染疾病。

一是动物和人体之间本身存在较大的差异，并不能直接替换。二是动物实验当中的功效物质的投放剂量其实很大，对于槲皮素量而言，如果换算到人体身上，您需要每天食用5kg以上的洋葱，您觉得可以实现吗?三是如果已经出现了由于细菌所引起的相关疾病，您为什么不去就医治疗？用食物去治疗疾病完全不靠谱，请您牢记食物仅仅是食物，不会治病。洋葱可以抗癌、防癌？