民企人士:科技创新有助提高中国食安水平

中新社北京4月29日电 (夏守智 王捷先)“以前食品安全监管存在疏漏 , 并非监管部门懈怠 , 而是技术跟不上 。 ”中关村电子商会会长、金和网络股份有限公司董事长栾润峰认为 , 随着技术创新与积淀 , 现代化食品安全监督网络正在形成 , 将有助于提高中国的食品安全水平 。

社会

金和网络技术开放日28日在北京举行 , 栾润峰在接受中新社采访人员专访时谈到 , 在前互联网时代 , 对餐饮行业进行有效监管并不容易 。 他以广东省某地级市为例 , 全市共有6.5万家餐饮企业 , 但相关监管部门工作人员仅600余人 , 容易出现监管漏洞 。

“科技创新可有效弥补监管人力的不足 。 ”栾润峰介绍 , 经过积累 , 金和网络于2017年推出“阳光餐饮”网上监督系统 , 目前该系统已被中国61个地级市的市场监管部门采用 。


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