光吃饱不够，营养还要跟上近日

近日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司在广东省珠海市召开基层食品安全工作会。采访人员从会上了解到，我国食品安全标准体系日益完善，监测评估贯穿全程；以《国民营养计划（2017-2030）》为抓手，营养干预行动在各地有序落实。新时期，我国强调食品安全与营养并重，不仅要让老百姓吃得安全，更要吃得营养、吃得健康。

开出健康大处方

近期，国家卫生健康委印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知，计划修订63项食品安全国家标准，涉及食品产品标准、营养与特殊膳食食品标准等。

“制定食品安全和营养标准，其实就是给人群开出健康大处方。 ”国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长张志强介绍，食品安全标准并不是针对某一个具体的食用农产品或食品制定，而是针对相同原料、相同工艺、相同产品形态等一大类食品产品制定。制定标准首先考虑敏感人群的健康，比如儿童、老人、孕妇等人群，所以几乎所有食品安全标准都是以满足儿童健康保护需要为基本目的，安全评价依据均使用儿童健康效应作为依据。