日本神话级国民甜品, 却在国内凉了? !( 六 )
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比如 ， MisterDonut和京都160年历史的抹茶品牌「祇園辻利」合作的抹茶限定甜甜圈 。
「祇園辻利」抹茶粉十分珍贵 。
选用的是春天第一摘的鲜嫩茶叶 ， 用石臼低温研磨 ， 1小时只能研磨出40g抹茶粉 。
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而要做出抹茶甜甜圈也不容易 ， 只有全程小心地控制温度和光线 ， 才能保留抹茶的香气和翠绿色泽 。
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