香港老字号砧板店第三代：老铺是“根” 稳守求变中新网4月25

中新网4月25日电据香港《文汇报》报道，对爱下厨的人而言，厨具不能马虎。若买木砧板，香港老一辈都知道油麻地有家逾60年的老字号“万记砧板” 。现在万记由第二代掌舵人欧锦鸿夫妇及其子，即第三代“生力军”欧家亮主理。对欧家亮而言，老铺是“维生工具” ，更是他们的“根” ，从刨木桶悟出人生道理，与家人稳守之余，亦以多元化发展迎接市场挑战。

老铺是“根” 稳守求变

“请问这个厨具多少钱？”“你们有没有这个厨具？”采访当日，逾60年历史的“万记砧板”一如以往人声鼎沸，店员忙得不可开交。