中国种茶树全基因组密码破解( 二 )
， 注释出33932个高可行度的茶树基因 。 研究发现 ， 茶树祖先种大约在8000万年前与猕猴桃物种发生分化 ， 继而又分化形成中国种和阿萨姆种 。
茶树中丰富的儿茶素、茶氨酸、咖啡碱和萜烯类等特征性化合物 ， 赋予茶叶独特的风味 。 研究发现 ， 茶树基因组发生过两次全基因组复制事件 ， 最近一次发生在3000万—4000万年前 ， 导致了与儿茶素类物质和咖啡碱生物合成相关的基因拷贝数显著增加 。 儿茶素的生物合成受到复杂的转录调控 ， 许多与生物逆境和非生物逆境相关的转录因子都与儿茶素含量高度相关 。 比较基因组分析发现 ， 萜烯类等物质的合成酶基因拷贝数在茶树基因组中也发生显著扩增 ， 有助于增强茶叶的香气 。 这些发现首次从基因组层面系统阐述了茶叶中富含独特的风味物质之谜 。
这一成果对促进山茶属植物的物种进化、茶叶风味物质形成机理、分子育种、茶树种质资源利用与保护的研究 ， 以及茶文化的繁荣与传播等具有重要意义 。 （采访人员 吴长锋）
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