道光帝想吃碗粉条汤 内务府竟报价七万两银子( 三 )
但如此一来 ， 被皇帝钦点供货的“粉汤刘” ， 等于是无意中充当了内务府做粉汤生意的竞争对手 。 那么内务府会如何对待它的竞争对手呢?我们知道 ， 在一个平等的正常市场中 ， 竞争是十分常见的 ， 大家通过比拼服务、价格、质量来争夺客源 。 然而 ， 请注意 ， 内务府并不是寻常的市场主体 ， 他们是拥有过人能量的权力代理人 。
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答案揭晓了——过了几天 ， 内务府向皇帝报告：“皇上 ， 奴才派人找到了前门外那家饭馆 ， 可是饭馆已关闭 ， 粉汤买不到了 。 ”最后 ， 道光只好悻悻地说：“算了 ， 朕不吃粉汤了 。 朕不能因为口腹之欲 ， 滥费国帑 。 但朕贵为天子 ， 而思食一汤不能得 ， 可叹也 。 ”(道光思食粉汤的故事 ， 见《清室外纪》)
“粉汤刘”的饭馆当然不会无缘无故关闭 ， 显然 ， 他们受到了内务府的威胁：不马上从北京城消失的话 ， 哼哼 ， 有你们好看!为避祸 ， “粉汤刘”不得不连夜逃到天津北大关 ， 在那里开了新店 。 现在天津还有一条胡同就叫做“粉汤刘胡同” 。
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