两岸青年：借鉴台湾经验擘画福建乡村发展图景( 二 )
伴随着PPT上出现“南投竹山 ， 吴佳容的饮食记忆”几个字 ， 台湾营员吴佳容和大家分享了她的故事：台湾南投竹山紫南宫 ， 每年都吸引很多人来参拜 ， 摊贩每每摆出当地特色竹笋包 ， 后演变成大家到竹山一定要吃竹笋包 。 在人潮和传播力的带动下 ， 竹笋包不仅成为美好记忆 ， 更被打造成广受欢迎的伴手礼 。
吴佳容认为 ， 这次毛竹产业组所去的长庆镇福斗村 ， 毛竹产品开发潜力大 ， 可以借鉴南投竹笋包的故事 ， 开发融合台湾和永泰的美食体验 。
台湾营员林子崴则讲述了台北大稻埕米店的发展历程 ， 希望提供“前店后坊”的空间利用建议：这家米店历经五代传人 ， 最终找到“旧店新开”模式 。 在米品销售中 ， 加入烹煮环节 ， 吸引游客“闻香而来” ， 并引入调料、酱瓜、器皿等 ， 拓展周边产品销售 ， 让游客在工作坊体验米食文化……
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